幾年前，當牛油果剛剛進入北京超市時，不少顧客對這種長得像梨一樣的水果充滿了好奇。
如今，在網(wǎng)上鍵入“牛油果”，可以看到上千家售賣進口牛油果的商戶。這種來自拉丁美洲、營養(yǎng)豐富的綠色果實，在風行歐美數(shù)年后，正逐漸成為中國消費群體的新寵，甚至連肯德基也在不久前推出了牛油果雞肉漢堡。
數(shù)據(jù)顯示，2010年，中國牛油果進口量尚不足2噸，到2016年，這個數(shù)字已經(jīng)飆升至2.5萬噸。
也很少有一樣農(nóng)產(chǎn)品，可以達到牛油果這樣的進口增速。這背后，不僅代表了中國高速增長的經(jīng)濟和消費水平，也折射出正在變化的中拉貿(mào)易格局。
中國已成拉美對外貿(mào)易的“穩(wěn)定器”
“如果有1%的中國人愿意消費牛油果，對我們來說便是邁出了巨大的一步。” 秘魯牛油果種植者協(xié)會總經(jīng)理阿圖羅·梅迪納如是說。
以中國為代表的亞洲市場，正受到墨西哥、智利和秘魯?shù)呐Ｓ凸谈叨戎匾暎合啾葰W美已經(jīng)飽和的需求，中國市場的潛力巨大。
為此，拉美的果商在中國多次舉辦推介活動，不遺余力地向中國消費者介紹這種風靡世界的健康食材，甚至還在上海建立了專門的冷庫和催熟中心，以向中國市場提供更加優(yōu)質(zhì)的牛油果。
曾幾何時，談到拉丁美洲，人們想到的往往只有遙遠和神秘。但事實上，中國早已成為拉美第二大貿(mào)易伙伴，中國和拉美的關(guān)系非比尋常。2000年中拉貿(mào)易規(guī)模首次突破100億美元，占中國外貿(mào)總額的2.7%，而2016年這一數(shù)字約是2000年的17倍，占中國外貿(mào)總額的近6%。
墨西哥國立自治大學中國經(jīng)濟中心主任杜塞爾，也是中拉貿(mào)易問題專家。他表示，2000年以來，中拉貿(mào)易年均增長率始終保持在20%以上，拉美已成為中國繼美國、歐盟、日本和韓國后第五大貿(mào)易伙伴，而中國則是拉美的第二大貿(mào)易伙伴。盡管近四五年來，中拉雙邊貿(mào)易額增幅有限，但仍維持在較高水平。以巴西為例，今年前4個月，巴西對華貿(mào)易實現(xiàn)順差89.01億美元，占巴西外貿(mào)順差總額的41.61%，對巴西來說，來自中國的需求至關(guān)重要。
與此同時，“中國制造”也早已走進拉美民眾的日常生活。近日，秘魯利馬商會對外貿(mào)易中心統(tǒng)計，母親節(jié)期間，秘魯商業(yè)部門進口約1.45億美元的商品，包括女士服裝、家用電器、化妝品、手袋、珠寶首飾、女鞋、廚房用具等七大類。其中，“中國制造”占據(jù)主導(dǎo)地位。
2016年，中拉間貿(mào)易額高達2166億美元，在拉美經(jīng)濟整體低迷的背景下，中國已經(jīng)成為該地區(qū)對外貿(mào)易的“穩(wěn)定器”。
也正因如此，盡管相隔萬里，“一帶一路”建設(shè)在拉美也引發(fā)廣泛關(guān)注，包括智利、阿根廷等多個國家都表達了積極的參與意愿。智利總統(tǒng)巴切萊特、阿根廷總統(tǒng)馬克里，不久前應(yīng)邀參加了在北京召開的“一帶一路”國際合作高峰論壇。
中拉農(nóng)業(yè)領(lǐng)域合作充滿蓬勃活力
小小的牛油果，從萬里之外的拉美大陸來到中國人的日常餐桌，拉近了中拉民眾間的心理距離。
長期以來，中國都是拉美大宗商品的最大進口國，但隨著中國消費水平的迅速提升，多元化的需求促使更多高端農(nóng)產(chǎn)品進入國門，一些正在進行經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的拉美國家也“盯上”了中國廣闊的市場，不斷推動對華農(nóng)產(chǎn)品出口多元化，使得中拉貿(mào)易結(jié)構(gòu)提質(zhì)升級，朝著更加合理、可持續(xù)的方向發(fā)展。
近年來，智利的三文魚、車厘子、葡萄酒，阿根廷的牛肉，巴西的咖啡，墨西哥的藍莓，厄瓜多爾的香蕉，哥斯達黎加的菠蘿等產(chǎn)品，越來越多地受到中國消費者青睞。
用烏拉圭駐華大使費爾南多的話說，中國的“一帶一路”倡議，不僅是一條“絲綢之路”，更是一條“牛肉之路”“奶制品之路”“羊毛之路”，還承載著旅游、銀行和其他服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域的發(fā)展希望。如今，烏拉圭已經(jīng)成為中國進口肉類第二大來源國。
在中拉“1+3+6”合作框架中，農(nóng)業(yè)是重要合作領(lǐng)域之一。2016年底，中國政府公布第二份《中國對拉美和加勒比政策文件》，再次明確擴大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、推動中拉農(nóng)業(yè)合作的意愿。
與中國主要出口勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品相反，拉美地區(qū)因耕地資源豐富主要出口土地密集型農(nóng)產(chǎn)品。中拉之間日漸增長的需求，互補的貿(mào)易結(jié)構(gòu)，正在將這種意愿化為現(xiàn)實：今年初，中國—阿根廷安格斯牛良種繁育中心在寧夏開工建設(shè)，作為全球知名的牛肉出口大國，阿根廷的經(jīng)驗將為中國消費者提供更多的選擇。
阿里巴巴集團董事局主席馬云不久前在訪問阿根廷和墨西哥時表示，在阿里巴巴的發(fā)展過程中，全球化是第一要素，阿里巴巴也將配合“一帶一路”建設(shè)，加快在墨西哥等拉美地區(qū)的長遠布局。
這一主張也得到了阿根廷總統(tǒng)馬克里和墨西哥總統(tǒng)培尼亞的高度贊賞。馬克里發(fā)布推特稱，“阿根廷中小企業(yè)現(xiàn)在可以在全球最大的電子商務(wù)平臺上開始貿(mào)易。”培尼亞則表示，墨西哥非常期待通過阿里巴巴平臺，幫助墨西哥的中小企業(yè)，讓墨西哥的產(chǎn)品可以到達世界更多地方。
杜塞爾表示，中國現(xiàn)在擁有許多高端技術(shù)，有能力主動設(shè)置議題、開展大型計劃，而中國也有意愿將這些技術(shù)和自身經(jīng)驗與別國分享，這將是一種雙贏的局面。
可以預(yù)見，中拉貿(mào)易未來將充滿蓬勃的活力。
